各務原市立鵜沼中学校

「今日の給食は・・・」　～昼の放送～

お昼の放送で、栄養教諭から今日のメニューの一つ、「さばの味噌煮」がどのように給食室で調理されて提供されたかを写真や動画と共に紹介しました。

大きな鍋で、ネギやしょうがをたっぷり使い、みそ味でコトコト煮込んで作っています。生徒も、こうした調理過程などを視聴する機会は初めてでしたので、興味をもって見ながら味わっていました。食について学ぶ機会を、今後も大切にしていきたいです。