いよいよ、学校給食週間最終日です。最終日は、「御膳籾ごはん」復活献立です！

「御膳籾」とは、江戸時代、将軍をはじめとする大奥の人々が食べるために献上されていた米のことで、各務原市は御膳籾の生産地となっていました。今回、江戸時代の資料をもとに、有機肥料を使用して栽培された御膳籾ごはんを給食に出せることになりました。おかずも、岐阜県の食材を多く使っています。