1月25日（月）~29日（金）は、給食週間です。戦争が終わった昭和21年1月24日に、外国からの物資提供により給食が再開されました。そのことから、1月24日が学校給食記念日とされ、その日を含む週が給食週間として、趣向を凝らした給食献立になっています。

今年は、毎日、岐阜県でとれる食材や郷土料理が献立になっています。

今日の献立は、「金魚めし」「鮎のカリッと揚げ」「木曽川汁」「干し柿」「牛乳」でした。郷土食材がたくさん使われています。ところで、各務原人参を使った郷土食「金魚めし」を知っていましたか？初めて聞いたとき「金魚が入っているの？」と驚いた覚えがあります。

明日は、飛騨牛を使った「牛丼」です。楽しみですね。