１２月１２日（木）

第３回PTA子育て広場で「給食試食会」を行いました。23名の保護者の方が参加してくださいました。

前半は、本校の田中里美栄養教諭による講話がありました。給食センターでの調理の様子を動画で見たり、食（食べること）についての話を聞いたりしました。特に、給食センター調理場での衛生管理の様子は想像以上に厳しいチェエック体制で行われていることに驚きました。

後半は、実際に給食を試食しました。献立は『食パン　かぼちゃポタージュ　ハンバーグのデミグラスソースかけ　カラフルポテト　牛乳』でした。田中先生の話の中で、「学校給食は家庭で不足しがちな栄養分を摂取できるようにし、過剰になりがちな栄養分は控えるようにしています。また、だしの味をしっかり出すことで全体的に薄味にしています。」とあったので、みなさんドキドキしながら食べましたが、予想以上に味がしっかりしていて美味しかったとお話ししてくださいました。試食の後は、１・３年生のみなさんの給食の様子を自由に参観しました。

感想の中には、「田中先生のお話がわかりやすく勉強になった」「給食センターのみなさんの苦労がわかった」「楽しかった」「また来年参加したい」などがありました。保護者の方に学校の様子を知っていただく機会になりました。