岐阜県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係の方を講師としてお迎えし，５・６年生を対象に「食品安全クイズ大会」を行いました。品質表示や食中毒のこと，手洗いの仕方など具体的な事例がクイズとして出題され，児童は赤白帽子を使って答え，楽しみながら「食品の安全」に関する正しい知識を学ぶことができました。