１１月３０日には、３年生児童が育ててきた大豆を使って、豆腐づくりが行われました。この活動には、JA各務支店さんや地域のＪＡ女性部のみなさんがご協力くださいました。

大豆をミキサーで細かくしている様子です。どのグループも地域の方が見守ってくださっています。

大豆は、真っ白なミルクのような状態になりました。これから、弱火で煮立てます。

ちょっと熱いけれど、ぎゅっと絞ります。絞ったかすは、おからになりますね。

にがりを入れると固まってきます。入れ物に流し込むと、いよいよ出来上がります。

どのグループでも、うまく豆腐が出来上がりました。自分たちの育てた大豆が、こんなふうに変化して違う食品になるとわかりました。ＪＡ各務支店、地域の女性部のみなさんには大変お世話になりました。ありがとうございました。